Сложно сказать, какие рестораны — лучшие в ЮАР. На вкус и цвет… как говорится. Лично я был впечатлен рестораном Carnivore (в Muldersdrift). Африканская экзотика — на ритуальных кенийских мечах жарятся на углях разнообразные виды мяса помимо привычных видов мяса — 5—6 видов дичи, в зависимости, что у них есть на сегодня. Принцип бразильский — родизио — на столе стоит белый флаг — мясо будут носить до тех пор пока вы не спустите флаг. Цены средние.